近日，“红心蛋”、“多宝鱼”等事件频频曝光，食品安全再度成为百姓街头巷尾热议的话题。连日来，省消协和全省各地消协每天都接到大量消费者来电，咨询相关问题，吐露意见心声，有的还直接要求投诉维权。省消协对此十分重视，及时通知各地消协认真受理消费者咨询投诉，配合有关部门进行市场检查处理。同时向社会郑重发出以下呼吁： 一、呼吁有关部门加大监督管理力度。很多消费者认为，近年来，各有关部门在食品监管方面取得了很大的成效，但食品安全事件依然频发，暴露出食品监管方面仍然存在薄弱环节。因此，广大消费者希望有关部门加大源头治理力度，加大市场监察力度，建立长效的监督管理工作机制，常抓不懈。 二、呼吁执法部门、司法部门加大打击力度。很多消费者认为，食品安全违法行为屡禁不止，与打击惩处力度不够有关。因此，广大消费者希望执法部门和司法部门加大打击惩处力度，对利欲熏心的不法之徒要依法从严从重从快处理，触犯刑律的，司法机关要从严惩治。 三、呼吁食品生产经营者诚信守法，承担起相应的社会责任。民以食为天，食品生产经营企业承担着特殊的社会责任。希望食品生产经营企业担当起基本的社会道义，诚实守信、依法经营，不赚“黑心钱”、“昧心钱”，做到生财有道、利人利己。食品经营企业要认真妥善处理好相关的消费者投诉，消费者购货票据完好，受害证据确凿的，要无条件给予退货并赔偿相应损失。 四、呼吁广大消费者科学消费依法维权。消费者是市场的决定因素，不法之徒之所以能大行其道，与消费者的消费知识欠缺、防范能力和维权意识较弱有关。希望广大消费者学习消费知识尤其是食品安全知识，树立品牌质量意识，树立依法维权意识，并妥善保管好有关票据和相关证据。一旦权益受到侵害，坚决拿起法律武器维护自己的权益，让不法分子无机可乘；一旦发现制售有毒有害食品行为，坚决站出来投诉举报，让不法分子无处藏身。