自去年12月以来，亚洲10多个国家和地区接连发生了禽流感，上千万只鸡病死或被宰杀，越南和泰国还出现了人感染禽流感致死的病例。随后，我国境内部分地区也相继出现禽流感疫情。一些地方出现了“不能吃鸡蛋、鸡肉，否则会传染上禽流感，会死人！”等等耸人听闻的传言来，一些胆小的消费者诚惶诚恐，闻“鸡”色变。     面对此种情况，有关专家明确表示，目前病毒虽在禽鸟中传播较大，疫情较重，但是完全可以控制预防的，人类感染这种病毒的几率微乎其微。为了减少禽流感的流传与病毒变种后对人类的威胁，人们当务之急是作好预防工作。安徽省消协提醒消费者：     一、应当减少或避免去爆发禽流感的地区。目前仍未找到禽流感的病毒源，所以高度警惕是必要的。     二、尽量不要与野禽、鸽子、活鸡活鸭接触。因为禽畜粪便很可能是禽流感传播的途径之一，接触禽畜后切记要用洗手液及清水彻底洗净双手。     三、不吃生食或半熟食物（如白斩鸡、不熟的动物血液制品），重视高温杀毒。禽流感病毒对乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂，高温及紫外线均很敏感。在56摄氏度时加热30分钟，60摄氏度时加热10分钟，70摄氏度时加热数分钟，阳光直射40 到48小时以及使用常用消毒药，均可杀死禽流感病毒。     四、如果一旦发现人感染上禽流感，要按照有关规定及时报告，以便有关部门及时采取控制措施。     五、室内空气畅通，保持良好的个人卫生习惯，并加强体育锻炼。对老人、儿童和体质较弱人群要多加关爱与保护。     疫情无情人有情。日前，国务院第37次常务会议决定，将通过八大举措遏制禽流感，各级政府的卫生、农业、工商、技监等有关部门也加强了疫情的监察工作。我们坚信，只要保持警惕与冷静的消费态度，科学生活，人类无惧SARS，无惧禽流感！                                 二00四年二月二日