消费警示提示

警惕儿童食品中的安全隐患

2005-5-31   作者:张鸿   浏览:5935
当前儿童在食品消费方面存在很多的误区,影响孩子的健康成长,在“六一”儿童节即将来临之时,安徽省消费者协会提醒广大消费者: 警惕食品中的添加剂超标。食品添加剂是为了改善食品的品质,保证食品在运输、储存时防腐的需要加入食品中的天然或化学合成的物质,如人工色素、香精、膨化剂、防腐剂等。添加剂如果超标则会导致人体过敏、畸形、癌变或细胞组织的突变。儿童特别是婴幼儿的免疫系统发育尚不成熟,肝脏的解毒能力较弱,如果长期食用不合格的儿童食品,会形成慢性中毒。由于症状不明显,许多家长对超量使用食品添加剂的严重危害性缺乏警惕,致使一些孩子长期食用含有超量食品添加剂的小食品,由此埋下了祸根。 警惕盐份摄入过量。中国人的饮食习惯偏咸,而一些儿童喜爱的食品,如洋快餐、薯条、三明治、蛋糕、饼干等食品,虽然口感上也许不觉得咸,但是因这类食品在生产过程中为使其松发和膨化加入过量的食用盐,有的食品还加入了碳酸钠等化合物,盐含量仍然过高。婴幼儿食用后,过度的盐无法自行排泄,大量的钠滞留在体内和血液中,促使血量增加,血管呈高压状态,增加了发生高血压和中风的概率。美国医学组织曾就儿童食品问题进行了相关调查,调查发现患有后天性高血压儿童,在婴幼儿时普遍食用了过咸的食物。 为了维护儿童的安全和健康,安徽省消协提醒广大儿童家长应慎重为孩子选择食品,不能一味迁就孩子的需求。 1、正确选择儿童食品的购买场所,同时对有单独消费能力的孩子给以正确的消费指导。要到具有经营资格、信誉好、讲诚信的商场、超市购买,而不要去光顾地摊、流动商贩。 2、在购买儿童食品时不要盲从于夸张的宣传。儿童的营养主要应该从一日三餐中获得,食品的成分无非就是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等,其功能就是保证人体机能新陈代谢。只要保证了人体自然需要,就能得到良好的生长发育条件。在无特殊需要的情况下无需过度滋补。应培养儿童从天然食物中汲取营养的良好习惯。多吃水果、蔬菜,均衡饮食。 3、分清食品的成分和功能。不少家长往往分不清乳制品与乳酸菌饮料、乳饮料。用乳饮料、乳酸菌饮料代替奶,用果汁饮料代替水果,殊不知这之间有很大的区别,饮料无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。 4、不要过分追求外观过于鲜艳、好看的儿童食品。因为在食品的加工过程中生产的环节越多,添加的原料越多,越容易带来污染和可能造成潜在的伤害。 5、购买时认真查看商品标示、配料表、有无警示性语句、生产厂家、生产日期、保质期以及是否符合自身需要。在不了解商品属性的情况下最好不要给孩子购买食用。 6、主动索要、妥善保管购物凭据,以防在万一发生意外时做为维权、索赔凭证。