消费警示提示

关注孩子健康 慎选“学生小饭桌”

2006-6-1   来源:安徽省消费者协会   作者:胡茵   浏览:6076
让孩子健康茁壮的成长是每一位父母的最大心愿。身为父母,谁都知道一日三餐的营养与卫生,直接关系到孩子的身体健康。但是,现实生活中,繁忙的工作却令很多家长心有余,而力不足,抽不出时间来给孩子做一顿营养卫生的午饭,于是越来越多的孩子只得在学校食堂或学校周边的“学生小饭桌”解决自己的吃饭问题。然而从卫生监督部门的检查结果来看,一些学校食堂和“学生小饭桌”的卫生状况不容乐观。 如,近期亳州市卫生监督部门在对20家学校周边“学生小饭桌”的专项检查中发现,大部分“学生小饭桌”的开办者为学校老师或其家属,其中11家无卫生许可证;检查的52名从业人员中,有33人未经健康体检和卫生知识培训。“小饭桌”经营者往往利用老师的特殊身份,招徕学生就餐,其加工场所就是自家的厨房,从业人员为自己的家属或亲友,在自家的餐厅和院子里摆上几张桌子作为小学生的就餐场所。地点狭小,缺少必要的卫生条件和设施,餐饮具不进行消毒是“学生小饭桌”普遍存在的卫生问题。淮南市卫生监督部门在对该市30所学校进行的食品卫生等方面的检查也发现,无卫生许可证的学校食堂4家,使用无健康体检证明从业人员的单位6家,发现食品标签标识不全,使用过期霉变食品的单位3家。检查中还发现部分学校存在食堂卫生设施不全,生熟不分、食品库房通风不良、无消毒记录、索证不全等卫生问题和管理不到位的现象。 随着夏季高温的来临,食物更易变质,为了避免孩子因食品卫生问题,损害健康,安徽省消费者协会提醒广大家长,在给孩子选择“小饭桌”的时候一定要注意以下几点: 一是要了解餐饮经营者是否领取了卫生许可证和营业执照; 二是询问并查看“小饭桌”的从业者是否有健康证; 三是观察“小饭桌”的服务人员个人卫生整洁与否; 四是对选择的食堂或“小饭桌”的内外环境要实地考察,了解其厨房、贮存场所和设备是否保持洁净,无蝇鼠;用于原料、半成品、成品的刀、墩、饭、桶、盆、筐、抹布以及其它工具是否分开使用,定位存放,用后洗净等; 五是提醒孩子就餐时,发现有异味或可疑变质的食物,应避免食用。