一只白鸭子，放进热气腾腾的黑锅里，转眼之间，白鸭子就变成了黑鸭子，再经过一番收拾，又重新变成一只白嫩嫩的鸭子。这是记者昨天在省城包河区胡大郢村暗访时看到的情形。 当天下午，记者沿着南淝河路向东，来到胡大郢。刚刚进村，立即有一股刺鼻的气味袭来。循着气味的方向，记者很容易就找到一个松香鸭加工作坊。记者注意到，这间加工作坊位于一栋楼房边用石棉瓦搭成的简易披屋里，3名妇女正蹲在地上清理刚刚褪毛的鸭子和鸡。室内弥漫着松香味和鸡鸭的腥臊味，满地是鸭毛、内脏和血污。旁边一口黑黑的大铁锅，盛满黑黑的松香，似乎还没有加热。 在另一个巷子，记者看到这里的作坊更多，一字排开七八家，有的作坊是一个简易的棚房，有的作坊则是楼房的披屋，有的干脆在自家的楼房里。整个巷子里的气味也比刚才的作坊更浓。记者进入一个作坊，看到有两名男子和一个妇女正在忙碌，一个年轻的男子将一只白白的鸭子放入一个热气腾腾的黑锅里，瞬间被"镀"上了一层黑色。然后他随手将黑鸭放入一盆冷水里，一个妇女熟练地将鸭子身上的黑色褪去，于是这只鸭又恢复了白色，不过现在的鸭子的毛已经被去得干干净净了。在紧靠楼房边的第三个巷子里，记者发现这里的作坊更多。在简陋而黑暗的作坊里，很多村民"顶"着刺鼻的气味，戴着口罩紧张地忙碌着。 作坊里的气味十分冲鼻，暗访中，记者意外地发现，这里的苍蝇并不多，只是作坊外偶尔见一些苍蝇，这不由让记者感到有一些奇怪。一个村民则笑着说：“这里气味这么浓，苍蝇都被'冲'跑了！”（编辑：左琼）