为确保辖区内生猪肉市场平安稳定，正午工商所开展了猪肉市场监管专项整治：
   一、很抓猪肉进货查验、索证索票、进货购销台账等制度的落实。要求出场和入市的白条猪一律具

备两证一票，凡是不能出具全部检验检疫合格票证的猪肉，严禁在市场内销售。
  二、加强巡查，加大对猪肉市场的巡查力度。巡查内容包括：
  一查市场猪肉经营户的经营资格，看证照是否齐全；二查猪肉经营户的进货票证，看猪肉的来源是否

合法和安全；三是所售猪肉的相关票据，看质量是否合格；四查市场开办者责任，看是否履行自管义务

，是否对猪肉经营者的经营资格和猪肉质量进行了把关。
  三、严厉打击销售未经检疫猪肉、禽类和囤积居奇、哄抬物价、以次充好等违法行为。确保消费者吃

上安全肉、放心肉。