夏季高温湿热天气给食品安全带来隐患，特别是各种肉类、禽类、水产品等更易腐烂变质，食用后容易引发疾病。为了保障消费者的身体健康，无为县消费者协会向广大消费者发出消费警示：
一、购买食品时，应选择有一定规模、证照齐全、信誉好、食品质量把关较严的场所。
二、选购食品时，看清食品的品牌、厂家、生产日期等内容，不要购买地摊、流动摊位的食品或“三无”食品及劣质和假冒的食品。
三、选购熟食卤菜、凉菜时，要到防虫防蝇防尘设施齐全的销售点。此外要慎食水产品。因为天热时，鲜活水产品容易缺氧，而黄鳝、龟鳖、螃蟹、虾等死亡后极易变质，切勿食用。
四、在外就餐时，要查看餐馆是否持有合法证照，对街头凉拌菜、卤菜、无包装的熟菜要慎食。
五、要安全食用蔬菜，由于蔬菜农药残留造成食物中毒的情况仍然存在，食用蔬菜坚持采用“一洗、二浸、三烫、四冲”的方法，以去除残留于蔬菜中的农药。避免苍蝇、蟑螂等昆虫接触食物：最好的保护措施是将食品储存于密闭容器中，以免上述昆虫将致病微生物带到食物上。
六、购买食品或就餐时要保留好相关票据，一旦发现食品卫生问题，要及时与经营者交涉，或持有效购物凭证向当地工商、质监、卫生等部门申诉或消费者协会投诉。