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消协提醒如何选好、吃好元宵

2012-02-03   作者:南陵县消协   浏览:2918

 

元宵节临近,家家户户都少不了要吃元宵。为保证老百姓买到安全放心的元宵,南陵县消协提醒广大消费者,挑选元宵要注意六点:
一、到信誉好、口碑佳、有经营资格的商场或超市去购买。
二、选择信誉好、质量稳定的知名品牌。
三、看包装。一是标示是否齐全。汤圆包装上应有“QS”质量安全标志,并在标签上注明产品名称、生产企业名称、地址、生产日期、保质期、净含量、配料表、储藏方法、食用方法等。二是要选择包装密封完好、产品无黏结、无破损和变形、袋内没有冰屑的产品。
四、看产品。要选择色泽洁白、均匀,无杂点,形状浑圆,无裂痕,未发软的产品。
五、购买散装食品,应注意查看标签是否有改动迹象,不要购买太便宜的产品。
六、保管后购物凭证。
元宵选好后,那么如何吃好元宵呢?在此提醒消费者要三注意。
一、元宵早餐不宜吃。元宵是不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱的,而且它的外皮是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵汤圆很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。
二、油煎炸元宵禁吃。有的人喜欢将元宵油煎、油炸吃,这样会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且能量增加,成了更不健康的食品。因此千万别为了口感而牺牲了健康。尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者。
三、特殊人群注意吃。糖尿病患者最好不要吃甜馅元宵,可改吃咸味汤圆。如果把元宵当点心吃,就一定要减少正餐中主食的量;心血管病、高血压病患者应尽量少吃这种难以消化的食品,如果吃得太饱并吹到冷风,容易引起急性心绞痛、心肌梗塞等;溃疡病患者吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等;胃肠消化功能不良者食后可导致胃病、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻;急性胃肠炎患者吃元宵会加重胃肠道负担;老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃元宵一定要细嚼慢咽; 3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。由于糯米比较黏,且小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时也不能急于整个吃,以防不测。
 
 
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