奶类食品营养丰富，人类所需要的各种营养素奶里几乎全有，因此牛奶被称之为“完美食品”。但“三鹿奶粉事件”发生后，大家谈“奶”色变！党中央、国务院对此高度重视，作出重大部署。国家质检总局先后对固态粉状奶和液态奶分别作了质量检测。据相关报道，截至目前，固态粉状奶一共检测出包括伊利、圣元、蒙牛、雅士利等22家名牌奶类生产企业的69个批次婴幼儿奶粉含有三聚氰胺成分（报纸刊登可查看）液态奶检测出有问题的也包括了蒙牛、伊利、光明等国内奶类企业著名品牌的24个批次含有三聚氰胺成分。

    为此颍东区消费者协会提示广大消费者不买不饮用已公布不合格批次产品，已购买的可以凭购物凭证到经销商处要求退换货，无购物凭证的可到品牌代理商要求退换货。一旦发现有继续销售不合格奶粉、问题奶粉不予退换的，及时向有关行政部门举报。广大消费者在购买奶制品时还要注意：

    1、不买经常降价促销的。日常食品与电器不同，它的成分是固定的，利润很簿，难以大幅度降价。如果经常搞价格大战，就令人怀疑其产品品质是否能够保证。如果是因为快过保质期或不新鲜而降价，其安全性和营养价值已经打了折扣，更不值得去买。

    2、尽量买最新鲜的、保质期比较短的。保质期越长，则营养成分的损失越可能增加，而添加油、糖、盐、防腐剂等成分的可能性越大。不新鲜的产品营养价值降低，食品安全风险加大。

    3、尽量纯粹的、天然形态的。少买添加了多种原料的产品，尽量不买高度加工食品。纯粹的产品，天然形态的产品会提高掺假难度，混合产品则容易的多。举例说明，纯牛奶的造假难度比乳饮料和奶粉要高一些。