“美容”豆芽可致癌

“美容”豆芽可致癌

上半年，央视“质量报告”栏目曝光的北京市“保鲜粉泡制美容豆芽”事件，让人触目惊心。不法生产者在豆芽生产中，使用国家禁止用的食品添加剂，如助长药、去根素、防腐剂、保鲜粉等，消费者长期使用可能致癌。为此，居巢区消费者协会敬告广大消费者，在购买和食用豆芽时应注意：

一是不购光鲜白净、脆嫩诱人豆芽；

二是不购买无根、粗壮的豆芽；

三是购回家的豆芽，放一点在碗里，用开水一烫，如果能嗅到臭鸡蛋味或近似臭鸡蛋味，说明豆芽中使用了保鲜粉（二亚硫酸钠），请不要食用。

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