中秋节降至，这个节日里的主角——中秋月饼历来是商家“必争之地”，而今年的月饼销售“大战”早已拉开帷幕，硝烟四起。一盒月饼自然是这个节日最好的问候礼物，在这里，我们总结一些购买月饼的注意事项供大家参考，希望在这个美好的节日里，大家在团圆的同时也要吃出健康。休宁县消协提醒广大消费者，在您选购月饼时，一定要擦亮双眼，识破购买月饼时可能会遭遇的各种“陷阱”。

陷阱一：保健月饼或不保健。近年，市场上出现了不少大打“保健养生”牌的月饼。这些和营养元素、保健养生搭边的月饼，价格比普通月饼至少翻了一番。而专家表示，这些所谓的“保健”月饼，大多只是商家吸引消费者和宣传月饼的一种手段，其保健功能微乎其微。月饼本身就是一种高糖、高脂、高热量的食品，就算月饼中加入了一些营养价值含量很高的馅料，也不能改变月饼高糖、高油的食品性质。

陷阱二：无糖月饼或非真的无糖。由于月饼含糖量高，一些糖尿病患者和血糖较高的消费者对月饼都是敬而远之。但如今，一些打着“无糖”口号的月饼已大量上市，号称“专为糖尿病患者设计”，并宣称吃这种无糖月饼，就不用担心血糖升高。其实，真正意义上的无糖月饼并不存在，市场上热卖的“无糖月饼”并非像商家推介的那样。某些“无糖月饼”，实际仅将蔗糖换成了麦芽糖。而有些劣质月饼甚至还大量添加了不合格的甜味剂，这类“无糖月饼”不仅达不到“无糖”的要求，还会对人体健康产生危害。因此，患有糖尿病的人和血糖较高的消费者应谨慎食用。

陷阱三：网购月饼要注意质量。现如今网购月饼的价格一般比实体店的便宜，因此也有很多消费者选择在网络上购买。但网购存在一些问题。曾经有位买家在网上就反映，他离中秋节还有20多天时下单购买的月饼，2日内到的货，月饼没什么问题，但是他发现月饼包装上的生产日期按保质期算的话，那么，到中秋节食用的时候就过期了。卖家一再声称不会售卖过期食品，但是如此在生产日期上打擦边球让他难以接受。另外，网购买到有质量问题的月饼时会取证难，消费者很可能会遭遇维权难题。

陷阱四：一些星级酒店月饼非“亲生”。很多消费者都会在中秋节选购月饼馈赠亲友或回馈客户，从星级酒店购买月饼的消费者大多用作节日礼品。但是，一些星级酒店销售的月饼并非酒店“亲生”，而是代工生产的，仅仅外包装为酒店设计，有些还未标明生产厂家。

陷阱五：水果月饼可能不含水果。目前市场上销售的水果月饼，多数并非真正含有鲜果，因此只能称为水果味月饼。水果月饼和水果味月饼，别看名称只有一字之差，其本质却有较大差别。专家表示，目前市场上销售的草莓、哈密瓜、凤梨等口味的月饼，其配料并不含这些水果，主要成分其实是冬瓜。因为冬瓜可以提取纤维，且无色无味，适合加工成各种口味的“水果月饼”，还有一个重要原因就是冬瓜价格低廉，能够节约生产成本。冬瓜提取物外加各种口味的水果酱或水果香精，就变成我们吃的“水果月饼”。

其次，说说如何鉴别月饼。

一是看外观形状。首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。广式月饼表面图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。劣质月饼块型大小不均匀、跑糖露馅严重。
   二是看色泽。优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。
   三是闻气味。质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。劣质月饼皮粗馅硬，咬之可见白色牙印，发霉变质，有异味。
   四是品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄和各种肉馅为主，甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类；馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别，馅芯内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料，自来红月饼还含有冰糖，吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。

最后，要充分认识到：传统月饼是典型的高糖、高油脂食物，营养素含量低、升高血糖速度快，几乎乏善可陈。所以，把月饼当成应景之食，过节时吃一点意思一下足矣。另外，月饼最适合在早上吃，最不宜在晚上吃。因为人在清晨和上午代谢最旺盛，吃能量高些的容易代谢掉。然后接下来一天的饮食最好清淡一些，减少肉、主食、糖、油摄入，以防总能量摄入过多。