炎热的夏季已经到来，细菌生长繁殖迅速，食物容易腐烂，夏季是食物中毒和其他食品安全事故多发季节，为保障人民群众饮食安全和身体健康，为此，贵池区消协提醒广大消费者：炎炎夏日，切莫忽视夏季饮食消费安全：
　　一、要科学选择饮品。消费者购买冷冻饮品要尽量选择正规商场和超市，除查看标签、生产日期、保质期外，还要查看包装是否完好，不要购买包装粗糙、破裂、变形的产品。据了解，大量冷食进入肠胃后，对胃肠道的刺激很大，会严重影响消化吸收的能力，甚至造成腹痛、腹泻等现象，特别是老人、儿童及体弱者更要注意，应适量食用各种冷冻、冷藏的饮料、饮品。
　　二、不要购买质次价低的食品。消费者购买食品应尽量到大型商场或超市购买正规企业生产的食品；购买食品时注意检查产品外包装标识，看标识内容是否齐全，是否超出保质期；要购买标有QS标志的食品，不购买无生产厂家、无生产日期、无保质期的食品食用。
　　三、注意选择正规餐馆就餐。首先要到证照齐全的正规餐厅就餐；其次，应尽量选择卫生设施齐全、食品卫生信誉等级达标的餐饮单位消费，不要到防蝇、防尘、防鼠、餐具消毒等卫生设施不全，内外环境污秽不洁的餐饮单位用餐；另外，点菜时应尽量多点热菜，吃剩的蔬菜不宜打包。
　　四、谨慎选择熟食卤菜。购买熟卤食品应选择有固定生产经营场所、卫生设施较全的生产经营单位。不要购买街头无证摊贩的卤菜，因街头无证卤菜摊点卫生条件差，没有相应的降温、灭菌设施，更重要的是卤肉、凉拌菜等在夏天二三个小时就有可能变质。
　　五、要妥善保管好票据。消费者应保存好购物、消费发票等有关凭证，尽量保留、维持商品的外包装原样，以便能辨识该食品批号或生产日期、保质期，一旦发生食品安全问题时，要及时向工商、消协等当地相关部门投诉举报。