雪糕不降温 高糖高热量多吃易长胖
在炎热的夏天，吃一口凉凉冰冰的雪糕，顿感满口凉爽，有一种说不出的惬意。但是仅因这一阵的清凉就认为雪糕可以解暑降温，那就错了。口腔里的局部降温，并不能给身体带来持久的清凉效果，由于雪糕热量高，身体需要对其进行消化、吸收，反而会激发全身多个系统的协同作用，最后让体温升高。而且雪糕高糖高热量，多吃易胖！
（一）多吃了雪糕，要少吃一点正餐
雪糕花样很多，有果仁雪糕、咖啡雪糕、布丁雪糕等，不过，这都是按照辅料来分的，如果从营养学的角度上讲，常会按照脂肪的种类和含量来分类，比如含全乳脂雪糕(乳脂含量在8%以上)，半乳脂雪糕(乳脂含量在2.2%以上)和植脂雪糕(主要含植物油脂，如棕榈油等)。一方面，雪糕不是我们必需的食物，因此在吃雪糕时往往都是在正餐之外，也就是说在每天的总摄入量之外额外增加了雪糕的热量。另一方面，大部分的人吃雪糕纯粹是为了享受，从而体验愉快的心情。我们可观察到：喜欢吃雪糕的人，一口气吃多个雪糕还觉得意犹未尽，人体对于喜欢的食物不仅刺激消化功能的提高，而且可增加人体的兴奋度。因此，对于喜欢雪糕的人来说吃雪糕可以心情舒畅，这种情形同饮咖啡或者喝酒一样。
（二）雪糕不降温，胃肠不好要少吃
在炎热的夏天，吃一口凉凉的雪糕，顿感满口凉爽，有一种说不出的惬意。但是仅因这一阵的清凉就认为雪糕可以解暑降温，那就是想错了。这是因为，任何低于体温的食物，在进入身体后，都会起到一定的降低体温的作用。但吃雪糕这种高热量的食物与喝冰水是不一样的。专家指出，享用完雪糕15-20分钟后，消化作用开始进行，因为雪糕蛋白质、脂肪含量较高，身体需要对其进行消化、吸收、储存能量等。这些复杂的代谢过程绝对会让体温开始上升。所以，选择冰激凌、雪糕的理由就是解馋，不要再指望它能消暑啦！
另外，由于雪糕属于冷冻食品，对胃肠道刺激较大，胃肠道功能不好的人，比如儿童和老人还是要少吃为好，否则吃多了一来易腹泻，二来也会影响正餐的进食。