随着人们生活水平的不断提高，健康消费的生活观念逐渐形成，消费者到餐厅消费越来越注重营养健康。较多的消费者认为现成的瓶装饮料含糖高有防腐剂对身体有害，对于餐厅热情推荐丰富多彩的鲜榨的西瓜、苹果、橙子等果汁逐渐受到消费者的青睐。然而，其鲜榨果汁是否为鲜榨也成为消费纠纷的一个热点。现亳州市消费者协会提醒消费者在餐厅、娱乐场所消费时注意以下几点：
一、保持清醒头脑，就餐时吃什么喝什么要自己拿主意，不要轻信服务员推荐的所谓鲜榨果汁。
二、慎点高价果汁，高价位和反季节鲜榨水果汁，不仅价格昂贵，营养成份还有待定论，所要的鲜榨反季节果汁喝到的不一定就是鲜榨的果汁，有可能就是现场沟兑的果味饮品。
三、现场进行监督，要喝鲜榨果汁最好能到现场监督榨汁，否则你所喝到的只是变了质和味的“果汁”。
四、问清果汁价格，不要当着客人碍于情面不问价格，服务员推荐什么，就点什么，服务员一般推荐的都是价格高，提成高的饮品，不然待你结账时让你瞠目结舌。