居巢区消协向消费者授以三种识别注水牛肉方法
居巢区消协日前向广大市民发布消费警示，在购买牛肉时注意识别注水牛肉，谨访受骗。
据了解，城区各工商所从10月9日开始，对各农贸市场注水牛肉现象进行专项整治，严把市场准入关，一旦发现注水牛肉一律不准进入市场。此外，区消协警示广大消费者，在购买牛肉时，可以通过以下三种方式加以识别：一看牛肉颜色。正常牛肉颜色深红略暗，而注水牛肉淡红发亮；二用餐巾纸吸水。用一餐巾纸贴在牛肉上，正常牛肉上餐巾纸略潮能完整撕下，而注水牛肉上餐巾纸立即进水，难以撕下；三将牛肉从案板提起。放正常牛肉的案板无明显水印，而注水牛肉的案板潮湿见水，经营者通常还用抹布不断擦渗出的血水。消费者如果在市场上发现注水牛肉，应立即向工商部门举报。
据了解，城区各工商所从10月9日开始，对各农贸市场注水牛肉现象进行专项整治，严把市场准入关，一旦发现注水牛肉一律不准进入市场。此外，区消协警示广大消费者，在购买牛肉时，可以通过以下三种方式加以识别：一看牛肉颜色。正常牛肉颜色深红略暗，而注水牛肉淡红发亮；二用餐巾纸吸水。用一餐巾纸贴在牛肉上，正常牛肉上餐巾纸略潮能完整撕下，而注水牛肉上餐巾纸立即进水，难以撕下；三将牛肉从案板提起。放正常牛肉的案板无明显水印，而注水牛肉的案板潮湿见水，经营者通常还用抹布不断擦渗出的血水。消费者如果在市场上发现注水牛肉，应立即向工商部门举报。