近年来，餐饮服务企业有偿提供一次性消毒餐具已成为“行业惯例”，成为消费投诉热点。为维护消费者的“知情权”、“自主选择权”、“公平交易权”，日前，省工商部门发布通告：6月1日起，全省餐饮服务业禁止收取消毒餐具费。为了抵制餐饮服务行业有偿提供一次性消毒餐具、维护消费者的合法权益，蚌埠市消费者协会全力以赴，做好取缔餐饮服务企业有偿提供一次性消毒餐具工作。
蚌埠市消费者协会将从以下四个方面着手，保障消费者的合法权益。首先，做好有偿提供一次性消毒餐具属违法行为的宣传工作。依据《食品安全法》、《消费者权益保护法》和《安徽省消费者权益保护条例》等三部法律法规，餐饮服务企业向消费者提供符合国家卫生标准的消毒餐具、确保消费者健康安全是其法定义务，餐饮服务企业以任何形式或借口向消费者收取一次性消毒餐具费用均属违法行为。对于餐饮服务企业有偿提供一次性消毒餐具属违法行为，有法可依，取消有偿提供消毒餐具，政府支持、消费者满意。其次，蚌埠市消费者协会将协调卫生、质检、物价等副会长、常委理事单位，积极配合，履行职能，确保消费者的合法权益得到根本保证。第三，受理好消费者关于餐饮服务企业有偿提供一次性消毒餐具的消费投诉。6月1日起，全省餐饮服务业有偿提供一次性消毒餐具将被统一叫停。届时，对于消费者关于有偿提供一次性餐具的消费投诉，各县、区消协及所辖分会，对于接到的消费投诉，绝不推诿，认真调查，客观调解，维护消费者的合法权益。第四，转办好消费者对餐饮业有偿提供一次性消毒餐具的消费投诉。符合工商局确定的处理案情，将转办工商局对违法企业进行立案调查。
省工商局出台的《关于整顿餐饮服务企业消毒餐具收费行为的通告》，为消协维护消费者合法权益，提供了依据，大大提高调解的效率和力度，蚌埠市消费者协会将全力以赴，做好取缔餐饮服务企业有偿提供一次性消毒餐具工作。