现在拥有微波炉的家庭越来越多,有些“聪明人”还举一反三,除了将微波炉用于烹调加热饭菜以外,还经常用于其他物品的加热、消毒等。但由于使用不当而造成的事故频频发生。日本国民生活中心在最近5年间接到了301件有关微波炉事故的信息,其中130件是由于使用不当造成等的。
日本国民生活中心日前对微波炉的使用进行了问卷调查,结果显示,87.4%的人每天使用微波炉,11.3%的人几天使用一次,只有1.3%的人几乎不用。可见微波炉在日本已成为人们生活中不能离开的日常用品。在如此众多的使用者中,竟有63%的人从未感觉到微波炉存在的危险,他们每天都在根据自己的习惯和认识充分利用着微波炉的各种功能。还有的人不知道微波炉的正确用法,将买来的盒饭及熟食直接放进微波炉加热,而不移至微波炉专用的器皿中,这就很容易带来危险。更有65.4%的人曾经将微波炉用于加热、烹调食物以外的用途,最多的是对毛巾的加热和消毒,其次还有人用于烘干调味料、加热热水袋等。从以上的调查结果可以看出,许多人对微波炉的用途及使用方法缺乏正确认识,从而造成许多事故。
即使是食物,有些饮料和食品也不能使用微波炉加热,如煮鸡蛋、咖啡、粉末茶等,使用微波炉加热会产生爆裂、喷溢等现象。
还要注意选择器皿。微波炉可使用的器皿有耐热性玻璃、耐热性塑料(耐热温度140度以上)、陶器、瓷器、保鲜膜等;不能使用的容器有不耐热的玻璃、不耐热的塑料器皿(耐热温度140度以下)、漆器、纸质杯盘、木器、竹制品、金属、铝铂等。