炎炎夏天，许多市民对啤酒越来越青睐。啤酒的降温、保健等功能，已成许多消费者餐饮降温，休闲等不可缺的商品。但伴随而来的一些隐患，也使消费者受到了伤害。 据市消协的初步统计，自2004年夏季和今年夏季至今，我市共受理了17件啤酒类投诉，其中啤酒瓶爆炸的5起，啤酒中有杂质、异物的9起，啤酒质量问题的2起，啤酒销售网络有问题的1起。 2005年6月6日，消费者孙某在该市某饭店用餐时，放在餐桌上还没开启的啤酒瓶突然爆炸，玻璃碎片正巧飞向孙某的手臂，经医生检查孙某臂部软组织有2 - 3度撕裂，伤口深度达一厘米，缝了4针，经过近一个月的治疗，虽然肿胀消退，但局部软组织至今仍有炎症，且伤疤犹存。孙某向马鞍山市消协投诉，经调解，厂家支付孙某医疗费、营养费、交通费1500元。 当涂县消费者周某，在用餐时，啤酒瓶突然爆炸，致其眼睛炸伤，现住马钢医院治疗，医院说眼睛可能要失明。目前厂家已支付4000元医疗费，但周某可能面临着一只眼睛看不见的境地，虽然消协组织、厂家、医院均在努力，但消费者的痛苦是可想而知的。在此市消协郑重向广大消费者提出警示、防范啤酒伤人。 1、在购买啤酒时应选择外观较新的B瓶（符合国家质量标准的啤酒瓶简称B）。对表面有擦伤、磨损的啤酒瓶；要特别注意、谨慎使用。有条件的消费者最好购买精装啤酒。 2、消费者在购买途中及饮用啤酒时要注意自我防范，轻拿轻放，避免激烈摇晃和碰撞。最好不要叫小孩购买啤酒。 3、啤酒的储存温度以4 - 15 o 为宜，要注意避免保存，不要直接将啤酒放入冰箱冷冻室进行急降温。 4、掌握正确开启方法。将瓶子放正，远离面部，避开人群，不能在餐饮桌上直接开启，避免造成人为踢翻导致啤酒瓶爆炸。 5、万一啤酒瓶发生自爆现象，消费者应尽量保存碎片及现场，并及时通知有关部门和商家查看，分析原因，为最大程度上挽回损失，保留充分证据。 6、饮用啤酒前，首先要看瓶子质量，再看瓶内酒中是否有异物，如有异物最好不要开盖，原瓶保存。