根据今年消费投诉的热点问题，我们对县内食品安全消费问题进行调查。本次调查采取问卷形式，涉及18项调查内容，发放调查问卷100份。我会从6月份开始，用了近两个月的时间，对安丰镇、众兴镇各阶层的消费者进行认真调查，现将调查情况报告如下： 一、问卷调查的数据 1.被调查人的性别：男性60人，女性40人。 2.被调查人的年龄结构：年龄在20岁以下17人，21－30岁的31人，31－40岁的34人，41－50岁的18人。 3.被调查人的文化结构：高中以下学历65人，大学学历33人，研究生以上2人。 4.被调查人的家庭经济收入状况：人均月收入800元以下的38人，800－1500元的47人，1500－3000元的14人，3000元以上的1人。 5.被调查人对食品安全关注的44人，关注一般的47人，不关注的9人。 6.被调查人做出购买决定的主要影响因素价格优先的47人，质量优先的29人，价格质量并重的24人。 7.被调查人经常购买食品的场所批发市场有14人，农贸市场有33人，超市有46人，便利店有6人，马路市场有6人。 8.消费者认为最安全的食品购物场所是：超市占66%，农贸市场占16%，批发市场占10%。 9.被调查人认为不安全的食品分别占有的人数为：蔬菜37人，水果11人，肉禽蛋20人，水产22人，粮油12人，调味品 31人，糖酒茶20人，小食品 42人。 10.被调查人所遇到的食品安全问题分别占有的人数为：注水肉52人，病害肉32人，有害物超标12人，三无产品31人，过期食品47人，包装不合格31人，虚假或错误标签标识14人。 11.被调查人最担心的食品安全问题分别占有的人数为：蔬菜中农药高残留44人，食品中违规使用添加剂15人，注水肉23人，病死牲畜肉问题32人，非食用油流入餐桌27人，食物中毒问题28人。 12.被调查人认为提高食品安全水平最有效的做法有：政府部门加强检验检疫39人，对违法生产、经营企业加大处罚力度 43人，曝光典型案件63人，行业自律13人，普及科学消费知识，提高购买者的感观鉴别能力59人。 13.被调查人认为目前政府对食品安全监管工作力度的评价是：监管到位32人，监管一般66人，监管不到位2人。 14.被调查人对当前食品安全形势的看法分别占有的人数为：认为问题太多12人，认为有问题可以解决71人，认为问题不大17人。 15.被调查人按满分100分为当前食品安全状况打多少分，有4人打100分，32人打90分，39人打80分，19人打70分，4人打60分，2人打50分，平均分为80.7分。 16.被调查人遇到食品安全问题发生的消费争议，知道向有关部门投诉的有96人，不知道投诉的有4人。 17.被调查人投诉得到解决的占94%，没得到解决的占6%。 18.被调查人对投诉解决满意的占87%，不满意的占13%。 二、调查分析 1.调查对象基本情况。调查男性60人，占总人数的60%，女性40人，占总人数的40%。年龄结构以中年人为主，年龄在21-40岁的65人，占总人数的65%，年龄在20岁以下51岁以上的，分别占17%和18%。在文化结构上以普通消费者为主，高中和高中以下学历65人，占总人数的65%，大学学历的占总人数的33%，研究生以上的占总人数的2%。在家庭经济收入方面以经济收入一般的消费者为主，家庭人均月收入800元以下的占总人数的38%，800－1500元的占总人数的47%，1500元以上的占总人数的15%。 2.消费者的消费理念。从调查情况看，有47%的消费者对食品的价格非常重视，有29%的消费者注重食品质量，有24%的消费者对食品质量和价格都比较看重，这说明消费者的消费水平在不断提高。从消费者购物场所来看，认为超市最安全的占66%，到超市购物的占46%。 3.消费者对食品安全的观点。消费者关注和一般关注食品安全等占91%，说明消费者都了解食品安全的重要性和特殊性。消费者认为不安全的食品主要有海鲜、调味品、熟食和小食品，对食品安全问题反映比较强烈的是注水肉、三无产品和过期食品。他们最担心的食品安全问题是蔬菜中农药高残留、食品中违规使用添加剂、注水肉和非食用油流入餐桌等问题。 4.消费者遇到食品安全问题的处理观念。当消费者遇到食品安全问题发生的消费争议时，有95%以上的消费者知道向有关部门投诉，投诉得到解决的占94%，没得到解决的占6%。他们对投诉解决的满意度占87%。 5.消费者对食品安全监督工作的观点。消费者反映，目前政府对食品安全监管工作比较重视，认为监管到位的占32%，监管一般占66%。按满分100分为当前食品安全状况打多少分，平均分为80.7分。他们中有70%以上的消费者认为食品安全还存在一定的问题，但通过政府加强市场监督管理是能够解决的，并建议政府部门加强食品检验检疫，对违法生产、经营企业加大处罚力度，曝光典型案，同时，加强宣传，普及科学消费知识，提高购买者的感观鉴别能力。 寿县消费者协会 调查人：张强、祝淦、杨辉 王辉、王文彩 二〇〇八年八月三十日