端午节临近,粽子作为节令食品将大量上市,为了让消费者吃到安全、放心的粽子,阜阳市消保委提醒消费者“粽子虽好,但不能贪吃”:
一、选择储藏条件好符合卫生要求的正规场所。消费者购买粽子时要尽量选择正规且信誉度好的大型商场、超市,不要贪便宜或者图方便,随意选择无质量保障的地摊、流动商贩处购买。网购粽子时,要选择正规的网购平台和信誉度高的网店经营者,不要被“低价”“优惠”等促销广告迷惑。收到快递后,要注意查看,一旦发现问题,应及时拍照取证并联系网店经营者。
二、选购真空包装的粽子和速冻粽子时,应仔细查看产品外包装是否完整,真空包装是否漏气或胀袋,标签信息是否齐全。选购新鲜粽子时,应查看粽子的粽叶是否包裹完好,粽体形状是否完整,确保无霉点、无露米和无变形,粽线应捆扎松紧适度,有异味的粽子不要购买。
三、真空包装的粽子和速冻粽子可按照包装袋标示的方法进行加工,要蒸熟煮透,储藏时要严格按照包装标示的储藏条件进行存储,超过保质期的粽子一定要丢弃,不可再吃。新鲜粽子最好现买现吃,趁热食用,不建议购买后存放,避免淀粉老化后粽子发硬。如果一次性吃不完,应在冰箱冷冻条件下存放,但时间不宜过长,再次食用前,仍要蒸熟煮透,并避免反复冻融、蒸煮。
四、粽子主要成分糯米升糖指数较高,属于高糖、高能量的食物,消费者在食用时一定要科学合理的控制食用量,糖尿病患者和消化系统较弱人群慎食,肉粽三高患者适量食用,以免引起胃肠负担过重,造成消化不良。
消费后切记索取消费凭证,并妥善保存,如遇消费纠纷,应及时拨打当地12345、12315热线进行投诉举报,依法维护自身合法权益。