为进一步加强学校食堂食品安全管理，有效防控学校食品安全事故发生，8月30日上午，凤阳县市场监管局会同县教体局在崇文中学召开秋季学期学校食堂食品安全培训暨专项检查部署会。全县中小学（含幼儿园）分管副校（园）长、食品安全总监、食品安全管理员、劳务派遣公司食堂负责人、集体配餐企业负责人等参加了会议。

       会上，凤阳县纪检监察组工作人员强调了学校食堂食品安全工作的重要性和紧迫性，食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，是教育工作的重要组成部分。同时，就相关工作提出具体要求，希望各学校食堂负责人能够高度重视食品安全工作，建立健全食品安全管理制度，加强从业人员培训，确保各项食品安全措施落到实处。

       会议要求，学校食堂要严格落实食品安全主体责任，把食品安全各项工作做实、做细，不断提升学生用餐安全和用餐质量；要建立健全食品安全各项管理制度，落实岗位责任制，实施责任追究；抓好秋季学前自查自纠，加强防虫防鼠防蝇等设备设施的检查及维护更新，改善老旧设备和硬件设施。此外，各监管所要加强监督检查，及时发现和纠正问题，确保食品安全隐患得到及时消除。

       下一步，凤阳县将加大对学校食堂的监管力度，力争通过学校内部自律管理、主管监管部门外部协同作战，提升校园食品安全保障水平，守护好广大师生食品安全。