为提高全县学校食品安全管理水平，保障广大师生“舌尖上的安全”，2月23日下午，凤阳县市场监督管理局联合县教体局召开凤阳县春季学校食堂食品安全培训会，全县中小学校（托幼机构）、集体配餐企业品食品安全总监、食品安全管理员及学校分管食品安全负责人共180余人参加了此次培训。

       会议首先传达了省、市校园食品安全排查整治专项行动有关会议精神，随后结合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，围绕食品安全基础知识、食物中毒预防与应急处置、食堂卫生管理与操作规范等内容进行了详细解读。通过案例分析，让大家深刻认识到食品安全的重要性，提高了参训人员的食品安全意识和责任意识。

      会议强调，各学校食堂要落实食品安全总监、食品安全员工作要求，严格执行“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度。校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定，要进一步增强责任感、紧迫感，再接再厉、狠下功夫，切实保障校园食品安全。

       下一步，市场监督管理局将联合凤阳县教体局等部门继续加强对学校食品安全的监管力度，定期开展食品安全检查，确保全县学校食品安全。同时，通过各种渠道宣传食品安全知识，提高师生的食品安全意识，共同维护校园食品安全，守护好广大师生“舌尖上的安全”。