为优化学校食堂管理，保障学生饮食安全，凤台县市场监管局桂集市场监管所联合桂集中学和中心校举办了“食堂家长开放日”活动，邀请部分家长们走进校园、走进餐厅、走进厨房，多角度、近距离感受学生的校园饮食。

       为了让家长们有更为全面的体验与感受，实地组织家长代表查看校方食品安全的管理工作，带领家长们从餐厅到后堂、从后堂到各个功能间逐一进行了参观，并向家长们介绍了校食堂大宗食材采购、清洁消杀及防鼠措施、加工储存、餐具洗消、食品留样等工作规程，让家长们全面了解了学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程。最后，家长代表进行体验就餐和评价食堂。每位家长都非常认真的填写了《食堂评价表》，提出中肯的建议。

      下一步，该局将继续强化学校食品安全监管力度，加强家校合作，拓宽沟通渠道，保障孩子们的健康成长。