选购食品时，应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所采购，并仔细查验食品感官性状是否异常；采购预包装食品时要查看是否有厂名、厂址、生产日期、保质期等信息，不采购包装标识不齐全和过度包装的食品；外出就餐时，注意选择环境整洁、信誉度高、具有食品经营许可证或餐饮服务许可证的餐馆就餐。