近期各地强降水频繁
大雨洪涝
食物们纷纷“泡澡”
再加上高温高湿
蚊蝇们也来凑热闹
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食源性疾病就像个“隐形刺客”
各位朋友要留神了！
?确保食物和饮水安全?
千万别碰
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霉烂变质的粮食
“不明身份”的家禽家畜
被洪水“泡澡”过的食物
被洪水浸过或长时间断电的冰箱里的食物
别觉得尝一口就能判断安全性
小心变成“实验室小白鼠”！
① 勤洗手：餐前便后、准备食品期间，都要洗得干干净净。
② 使用干净的水清洁：使用干净的水源清洁和消毒物品，千万别用不明来源的“脏水”清洗食物和餐具。
① 彻底加热：加热食物时，一定要彻底烧熟煮透，特别是那些易腐败变质的肉、蛋、水产品等。
② 剩菜加热：吃剩的饭菜在确定没有变质的情况下，也要经过彻底加热后再食用。
③ 留意保质期：预包装食品，特别是熟食，要注意保质期别过期了。
① 少量多次：建议少量多次制备食物，即做即食，别留剩菜剩饭。
② 少做冷荤凉菜：居民安置点尽量避免加工冷荤凉菜。
③ 剩菜储存：如果有剩饭菜要及时放入冰箱储存，但别放太久哦！
④ 稳定冰箱温度：冰箱如果断电了，就要尽量减少开门次数，让温度保持稳定。
⑤ 食物化冻：冷冻食物别在室温下长时间化冻，可以用冰箱冷藏室低温化冻或用微波炉化冻哦！
洪涝过后
有些不法商家
会打起“特价”牲畜的主意
想要借此机会“捞一笔”
各位小伙伴们
如果你们在街头巷尾、菜市场
发现可疑的“特价肉”
一定要擦亮双眼
别让它们上了你的餐桌！
一旦发现这些不法行为
可以拿起电话
拨打12315进行举报！