端午佳节将至，为规范端午节期间食品市场秩序和食品安全，有效预防食品安全事故发生。近期，巢湖市凤凰山市场监管所开展了端午节前食品安全专项检查，强化食品生产经营单位的主体责任意识，全面排查食品安全隐患。

检查中，执法人员检查粽子、糕点、蛋制品等节日热销食品的生产经营情况，以食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、餐饮具洗消、食品原料贮存等情况为重点检查内容。严禁采购、销售和使用来源不明、过期、变质、“三无”等食品。对辖区内的商超开展节前重要民生商品稳价保质检查，维护节日市场价格秩序。

下一步，凤凰山市场所将持续加强食品安全监管力度，认真排查风险隐患，严厉打击违法违规行，确保食品安全落到实处，确保群众度过安全、祥和的端午佳节。

                                                                                                                            凤凰山市场所   洪浪