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食品安全最“粽”要 ——夏阁市场监督管理所开展端午节前食品安全专项检查

2024-05-31   来源:巢湖市消保委秘书处   作者:巢湖市消保委秘书处   浏览:3087
  为切实加强端午节前食品流通环节安全监管工作,夏阁市场所结合节日食品市场消费特点,以超市、集贸市场等人员聚集多、流动性大的场所为重点,围绕节日热销粽子、糕点、白酒、啤酒、饮料、熟食制品等消费量大、风险较高的节日食品,加大对商超、饭店等重点区域的排查力度,全面展开节前食品安全执法检查。
  一、严查生产关。执法人员对应节食品生产企业和加工小作坊进行现场检查,重点查看原辅料进货查验、生产环境条件、生产过程控制、出厂检验、产品包装、贮存环境、从业人员健康证等情况,督促企业履行食品安全生产主体责任。
  二、严守销售关。执法人员以食品的生产日期、索证索票、冷鲜食品存储条件等为检查内容,督促食品经营者严格落实食品安全主体责任,自觉清理“三无”食品和过期、变质食品,杜绝不合格食品进入市场。同时,针对粽子、茶叶等礼盒的包装层数、包装空隙率、包装成本和混装要求指标,查看其是否符合GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》的具体要求。
  三、严防价格关。检查过程中,执法人员重点对商品标价内容是否真实准确、货签对位等情况开展检查,现场抽取鸡、大米和部分散装食品核对标明的原价、折后价是否符合要求,是否存在价格欺诈行为。同时,对缺斤短两、以假充真等变相涨价行为和标价不规范的经营单位加大处罚力度,对标价不规范且屡教不改的经营者给予行政处罚。
  截至目前,该所共出动执法人员56人次,检查相关主体88家次,暂未发现违法违规现象。下一步,夏阁所将继续加大监管力度,对价格违法行为重拳出击,确保市场价格有序运行。(李宛璐)

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