为提高景区经营者和周边群众、广大游客的维权意识，4月24日，泾县消费者权益保护委员会联合县市场监督管理局、城郊市场监管所开展“安徽百场消费大讲堂”走进旅游景区汀溪大南坑村开展消费维权、食品安全系列培训活动。

此次培训活动围绕农家乐存在的主要问题进行讲解，针对个人卫生要求、原材料采购和存放、食品生产加工操作规范、食物中毒的常见原因、如何预防食物中毒等方面进行重点讲解。对餐饮单位经营过程中各环节的规范操作，如从业人员健康管理和工作穿戴，原料控制和索证索票，场所、设施与用具的洗消维护，加工制作，餐厨废弃物存放及清理都进行了深入浅出的讲解，同时普及了明码标价、价格规范、消费维权等知识。

此次培训进一步督促广大商户落实主体责任、开展自查自纠、加强内部管理、文明诚信经营，从源头规范商家经营行为，营造安全放心的“五一”消费环境，提升泾县旅游品质。