今年中秋节与国庆节相继到来,双节长假,无论居家休息,还是外出旅行,都要注意饮食安全与营养健康。安庆市市场监管局、安庆市消保委作如下消费提示:
家庭用餐讲卫生,均衡营养更健康
注重卫生,牢记食品安全五要点
要选择新鲜干净食材,尽量不购买、储存易腐变质的食材,避免接触活畜禽,远离野味,不采不食野生蘑菇。在家做饭之前、期间和之后,都要用干净流动的水洗手,厨房用具用后要及时清洗或消毒;处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时,要烧熟煮透。
按量备餐,杜绝浪费
要增强节约意识,根据家庭就餐人数确定食材量和制作量,既保证新鲜又避免浪费。如果确实吃不完,可放入冰箱冷藏室存放,再次食用前,要彻底加热。
均衡营养,合理搭配
要注重膳食的合理搭配,日常饮食应食物多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。老、弱、儿童、孕妇或免疫力低下等人群要特别注意饮食安全和膳食营养。
出门在外需注意,安全用餐不浪费
正规渠道来购买,节日美食适量尝
此外,为避免过度包装造成的浪费和环境破坏,并保护消费者权益,GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》第1号修改单中规定,生产的月饼包装层数不超过三层,月饼包装不应使用贵金属和红木材料,也不应与其他产品混装。建议消费者购买简约包装产品,抵制过度包装,营造绿色消费的良好社会氛围。
