冷冻饮品是深受消费者喜爱的夏季消暑食品,为避免食品安全隐患,和县消保委提醒广大消费者选购、食用冷饮产品需注意以下几点:
1.选择有质量保证的产品。
购买冷冻饮品时应选择正规厂家生产的产品,产品包装上应明确标注了配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号(SC开头)、产品标准号等信息。不要购买包装上没有产品信息或标签信息不完整的产品,这类产品可能存在产品质量控制不严格,以及产品微生物超标的风险。
2.选择包装完好、形状正常的产品。
冷冻饮品在储存运输过程中要求全程冷链,如果在储存运输过程中,出现了温度反复升高和降低的情况,则可能导致冷冻饮品反复冻融,引起微生物大量繁殖,消费者食用后可能会危害身体健康。此种情况最直观的表现:包装出现破损、开裂、内容物形状改变,甚至出现本应在内层的夹心流出到外层的现象。
3.选择颜色正常、风味良好、无异物的产品。
有的冷冻饮品为了使颜色鲜艳,引发消费者的购买欲望,可能会添加过量的食用色素,应谨慎购买颜色过于鲜艳的产品。食用前应注意产品是否有异味或腐败变质,遇到此种情况则不宜食用;若食用时发现产品含有异物,也应立即停止食用。