端午节消费警示

端午佳节即将来临，粽子作为节令食品将迎来消费高峰。为了确保群众节日期间饮食安全，歙县市场监督管理局、歙县消费者权益保护委员会温馨提示广大消费者购买粽子等食品时，以下几点要记牢：

                             一、正规渠道，放心挑选

消费者在选购粽子等节令食品时，应选择正规渠道，查看产品标签信息是否齐全、规范、清晰。选购散装或需要冷冻冷藏的粽子、绿豆糕等食品，要到储藏条件较好、干净卫生的正规超市、商场等购买。

                            二、科学选购，仔细查看

消费者选购真空包装粽子要查看是否有破损、漏气或胀袋等现象；新鲜的散装粽子要警惕粽叶过度鲜绿，墨绿色、黄绿色、淡黄色的粽叶才是正常的颜色。购买后应索要和保存购物凭证，以便消费维权。易过敏人群在挑选或食用粽子时，需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有提示信息。

                           三、分类存放，妥善保存

食用粽子前要彻底加热，预包装粽子可按照标签标识的食用方法进行加工制作；新鲜粽子可参照预包装粽子的食用方法。天气炎热，粽子容易酸败，要注意保存。要注意预包装粽子、常温粽子、速冻粽子、新鲜粽子等应采用不同的存放方式，最好尽快吃完，没吃完的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，再次食用时须彻底加热。

                           四、蒸熟煮透，合理食用

粽子中淀粉、脂肪含量较高，多吃容易积食，过量食用会引起胃肠负担过重，造成消化不良。老年人、糖尿病、消化功能不好等人群应控制食用量，低龄儿童应在成人的监护下适量食用。含有杂粮、肉馅等的粽子需花较长时间才能煮熟煮透，食用时最好搭配蔬菜等，既均衡营养又有助消化。要注意吃动平衡，享受美食的同时，也要适量运动。?

                                                                              温馨提示

   歙县市场监督管理局、歙县消费者权益保护委员会提醒广大消费者：应保留好有效购物凭证，发现有质量问题可以及时拨打12315、12345进行投诉，维护自己的合法权益。祝大家度过一个平安、愉快、祥和的端午佳节！?

                                                          歙县市场监督管理局、歙县消费者权益保护委员会

                         2023年6月19日