为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，切实培养节约习惯，引导全社会树立绿色、文明、健康、安全的消费观念，市消保委、市市场监管局于近日组织市人大代表、政协委员、消费者代表、新闻媒体代表等联合开展制止餐饮浪费消费体察活动。

体察组在每个县区随机选择4家餐饮服务单位，重点选取知名餐饮单位、婚宴承办单位、学校和单位食堂等，通过听、看、查、问的形式，对餐饮服务单位落实厉行节约、反对浪费主体责任情况，进行实地体察。在体察过程中，体察人员发现，大部分餐饮单位在醒目位置均张贴有“光盘行动”、节俭养德等宣传标语，不少餐饮企业还主动履行社会责任，创新经营理念，成为倡导文明用餐、节俭消费的主阵地。

同时，体察组人员向体察单位、消费者宣传了反食品浪费法等相关法律知识，要求餐饮服务提供者在向消费者宣传介绍婚宴套餐、团餐、本店特色菜品时，要详细介绍菜品份量，给出合理建议，引导顾客适度点餐。建议餐饮服务单位积极推广“小份菜”“半份菜”服务，方便顾客按需点选餐品。就餐结束后，应主动向顾客提供打包盒和打包袋，服务引导顾客将剩余餐品打包带走，避免餐食浪费。

“我们开展这次消费体察活动，就是实地了解反餐饮浪费具体落实情况，督促餐饮服务经营者切实履行主体责任，引导餐饮服务经营者和消费者践行制止餐饮浪费行为，杜绝“舌尖上的浪费”，共同建设勤俭节约、文明健康的餐饮消费环境。”市消保委秘书处负责人表示。

　　厉行节约、反对浪费，不仅仅是倡导和号召，更是每位公民的义务和责任。市消保委、市市场监管局将继续强化消费教育引导，让厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。