进一步制止餐饮浪费行为，营造“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚，近日，巢湖市凤凰山市场监督管理所在辖区内开展反餐饮浪费专项行动。

在反餐饮浪费行动中，执法人员向餐饮单位分发反餐饮浪费宣传海报、光盘行动桌盘及《制止餐饮浪费相关标准汇编》宣传手册，提高餐饮服务单位经营者的反浪费意识。执法人员提醒餐饮服务提供者要主动对消费者进行防止食品浪费提示、提醒，不可诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费，在食品经营过程中避免食品浪费，严格控制食品采购数量，就餐过程合理配置菜品，特别是婚宴承接单位及自助餐服务单位。

同时，凤凰山市场所组织召开制止餐饮浪费集体约谈会，中小型餐饮服务单位负责人参会。会上对反对食品浪费、开展文明餐桌、培养节约习惯等内容进行了宣传讲解，倡议餐饮服务经营者进一步提高反食品浪费意识。截至目前共召开5次约谈会，200余家餐饮服务单位负责人参加。

    在此，凤凰山市场监管所执法人员倡导餐饮服务经营者积极落实主体责任，广大消费者摒弃浪费陋习，养成崇尚节约的良好餐饮习惯，形成“浪费可耻、节约为荣”的社会新风尚。

                                                                                                                                  凤凰山市场所  洪浪