9月迎来了开学季，巢湖市卧牛山市场监督管理所执法人员对辖区中小学、幼儿园食堂进行全面检查。重点检查师生就餐环境、学校食堂库房、操作间环境卫生、进货台账索票索证、人员健康档案、食品留样等落实情况。

执法人员检查中督促学校相关负责人进一步加强对从业人员测温扫码、卫生消杀登记情况、佩戴口罩作业、核酸检查频次等疫情防控措施，并与校园负责人签订食品安全责任书，进一步压实主体责任、强化监督管理。

执法人员结合实际情况，现场为学校食堂负责人及食品安全管理人员、食堂从业人员进行了简单的食品安全培训，进一步使从业人员知晓学校食品安全的相关法律法规，从而保障师生的用餐安全。

    下一步，巢湖市卧牛山市场监督管理所将聚焦校园食品安全薄弱环节及问题，强化监管力度，采取强力措施，严防严管严控校园食品安全风险，有力保障广大师生的饮食安全。

                                                                                                                            卧牛山市场所    王珊珊