端午节即将来临，粽子作为特色食品将大量上市，粽子消费日渐升温。为了让消费者吃到安全、放心的粽子，颍上县消费者权益保护委员会提醒广大消费者在选购及食用粽子时要做到以下几点：

一、选择正规商场、超市。消费者购买粽子时要尽量选择正规且信誉度较好的大型商场、超市，同时要保留好相关的购物凭证，以备日后维护自身合法权益。千万不要贪便宜或者图方便，随意选择一些无质量保障的地摊、流动商贩处购买。

二、选择正规渠道购买具有清晰标识的粽子产品。消费者在选购粽子时应从正规渠道购买。粽子的尖角容易刺破软包装材料，一旦破损，易造成细菌侵入从而引起粽子变质。挑选时，真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装应完好，要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象。还要闻粽子是否有异味，清香味浓郁的粽子食用时风味更好。同时，要注意观察粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等。新鲜粽子，由于保质期很短，尽可能挑选出厂时间较近的产品。

三、家庭自制粽子时，首先一定要选择新鲜的食材。糯米在使用之前一般要浸泡一段时间，注意不要浸泡时间太长，防止糯米变质。素粽常用果品、谷类等，应无变质、生虫等现象；肉粽常用火腿、五花肉等，建议在正规场所购买。粽叶尽量选择新鲜的，在使用前经热水烫过并洗净沥干。包粽子时，双手及使用工器具、食材等一定要清洗干净，保证制作过程卫生安全。

四、粽子大多属于高糖、高能量的食物，对于糖尿病、三高、有肝胆疾病的消费者，一定要控制食用量。即使是正常人一次也不宜过量食用，以免引起胃肠负担过重，造成消化不良。如果消费者在购买商品时发现有食品安全或者质量问题，请及时拨打12345政务热线或者12315投诉举报电话进行投诉。