“民以食为天，食以安为先”。当前，合肥市正在创建国家食品安全示范城市，为做好迎检工作，连日来，巢湖市凤凰山市场监管所积极开展食品安全监督检查，营造创食安城“人人满意、个个知晓”的浓厚氛围，推进创建国家食品安全示范城市各项工作任务落细落实。

执法人员深入辖区商超、餐饮单位、母婴店、学校食堂、食品生产小作坊等，重点检查食品生产经营各个环节，对食品从业人员的健康证及商户营业执照等证件进行核查，详细了解食品原料采购、进货验收台账、从业人员管理、餐饮具消毒、制作加工等等各个环节流程。要求商户要严格落实食品安全主体责任，把好食品材料源头关，规范操作流程。检查期间，对存在食品安全问题的经营户，执法人员当场提出整改意见，要求立即整改到位，及时消除食品安全隐患。督促商户做好食品安全自查工作，做到及时查漏补缺，补齐短板。

检查同时，执法人员还向商户及群众宣传食品安全知识及相关法律法规，并在经营场所醒目位置张贴创食安城、反食品浪费、投诉举报等内容的宣传海报，旨在调动全社会参与创建的积极性，营造食品安全共治共享的浓厚氛围，不断提高创建工作知晓率和满意率。

    下一步，该所将以创建全国食品安全示范城市为目标，始终坚持多方齐抓共管，注重常态长效，维护食品安全大局稳定，持续营造食品安全社会共治共享共建的良好氛围。

                                                                                                                                    凤凰山市场所 洪浪