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巢湖市凤凰山市场监管所开展校外托餐机构专项整治行动

2022-03-03   来源:巢湖市消保委凤凰山分会   作者:巢湖市消保委凤凰山分会   浏览:2124

为引导和规范校外托餐机构(小饭桌)的经营行为,切实保障在校外托餐机构就餐托管学生的饮食安全和身体健康,近期,巢湖市凤凰山市场监管所联合教育部门在辖区内开展为期1个月的专项整治行动。

此次专项整治,以巢湖市东风小学、巢湖市城北小学、巢湖市光明小学、巢湖市世纪新都小学、巢湖市城市之光小学周边为学生提供就餐服务的校外家庭托餐机构为主要对象,执法人员重点围绕校外托餐机构经营者主体责任落实、持证情况、疫情防控措施落实情况、从业人员健康管理、采购食品原料索证索票和台账记录、餐饮具清洗消毒保洁、食品加工、留样、食品安全事件应急处置管理以及经营场所卫生条件等项目容进行检查。

检查中发现部分校外托餐机构存在进货查验不完善,消毒记录未及时登记等问题,当场提出了详细的整改意见,要求校外托餐机构严格按照食品安全管理规定立即整改。检查同时,执法人员通过积极教育引导,强化校外托餐机构负责人的食品安全第一责任人意识,全面规范托餐经营行为。

    截至目前,该所共检查校外托餐机构8家次。本次专项整治行动将持续对校外托餐机构进行安全隐患排查检查,形成部门联动机制,及时清除安全隐患,确保学生的身体健康和生命安全。

                                                                                                                                   凤凰山市场所    洪浪

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