7月15日，凤阳县市场监督管理局召开全县粮食加工品质量安全监管工作部署暨企业培训会议，局各食品股室以及全县32家粮食加工品生产企业负责人参加会议。

会议学习了省局《关于进一步加强粮食加工品质量安全监管工作的通知》《关于贯彻落实省局关于进一步加强粮食加工品质量安全监管工作的通知有关事项的函》以及市局有关文件精神。

会议对做好当前粮食加工品安全监管工作分别从推进专项治理、落实主体责任、依法严惩违法行为等方面进行了安排。会议提出四点要求：一要切实提高思想认识。进一步加强法律法规的学习，建立健全食品安全管理制度。二要压实企业主体责任。要求各企业自觉开展自查自纠，强化自律意识和诚信意识，严格落实原粮验收以及产品检验关，切实担负起食品安全的主体责任；三要结合夏季食品安全整治，重点突出粮食加工品生产企业、销售单位、餐饮服务单位和以粮食加工品为原料的生产单位，抓好从生产、经营到餐桌各环节安全；四要守住底线抓，持续开展全面现场检查、食品安全主体责任培训、严格换发证条件、全覆盖监督抽检等综合施策，确保粮食加工品安全管理措施落地见实效。

通过此次会议，进一步增强了全县粮食加工品生产加工企业负责人的法制观念、自律意识和安全意识，树立了食品生产企业是第一责任人的安全意识，为全面落实粮食加工品食品安全责任制、强化食品安全监管起到了积极的作用。

会议还就进一步落实食品安全规范性制度，完善体系，健全机制以及食品安全管理方面对各企业进行了培训。