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潜山市严把三关用心守护校园及周边食品安全

2021-12-21   作者:王磊   浏览:1495


为进一步加强学校及周边流通领域食品安全工作,保障广大师生身体健康和生命安全,营造良好的校园周边消费环境,潜山市部署开展食品安全专项整治,用心守护校园及周边食品安全。

一是严查资质,把好市场准入关。锁定校园及周边100米范围内的小超市、小食品店,按照风险等级加以重点管控。全面核查食品经营资质情况,坚决取缔无证经营行为,做到不留死角、不留盲区。

二是严查票证,把好进货渠道关。重点检查超市、小食杂店进货查验制度落实情况、索证索票和标签规范情况,确保食品进货渠道正规、可追溯。

三是严格抽检,把好产品质量关。通过食品安全监督抽检计划加大对“五毛食品”等校内及周边食品的监督抽检,对抽检发现的生产经营不符合食品安全标准食品,立即开展核查处置工作,督促销售者下架、停止销售、退回或销毁,形成食品安全风险闭环处置。

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