日前，市市场监管局组织开展全市放心食品超市集中自我承诺活动，全市18家大中型超市参加了此项活动并进行了集中签名承诺，区市场监管局组织吉多利、佳客多、苏果超市、百润发，惠多等五家超市参加了此次全市放心食品超市自我承诺活动。

据了解，本次活动对象为全市1000平方米以上大中型超市，自我承诺主要从食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生等六个方面引导经营者进行“放心食品超市”自我承诺。要求承诺单位通过店堂告示、集中承诺或通过网站（媒体）等多种形式向社会公示放心食品超市自我承诺书，在经营场所醒目位置公示自主承诺内容，切实遵守和履行承诺，落实主体责任。通过市放心食品超市集中自我承诺活动，严格落实主体责任，确保超市食品质量安全，接受社会监督。

集中承诺活动期间，参会企业共同学习了《放心食品超市自我承诺活动要求》、《食品销售者食品安全责任指南（指南）》。通过此次活动的开展，从企业来讲，自我承诺是履行法定义务的重要方式，自我加压、亮出承诺，有利于增强食品安全责任的透明度。从监管来讲，自我承诺是转变监管理念、创新监管方式的重要途径，有利于督促企业落实责任。从消费者来讲，自我承诺就是把食品的选择权、信誉的评价权交给消费者，有利于保障消费者权益。从社会来看，自我承诺表现了企业接受监督的勇气和保证质量安全的底气，有利于增进信任，共治共享食品安全。活动要求各承诺主体要说到做到，言行一致，把承诺变成行动，“言必信、行必果”，始终把责任挺在最前面，确保食品质量安全，靠优质的产品取信于民，不断提高消费者的认同度和满意度。

下一步，区市场监管部门将树牢“让人民吃得放心”的监管目标，严格落实“四个最严”要求，进一步树立监管权威，不断提升监管能力和水平，履职尽职、守卫安全，加强指导、落实监管责任，为维护人民群众“舌尖上的安全”作出新的更大的贡献。