安徽省市场监管局关于中秋食品安全消费提示

中秋将至，为保障广大消费者度过一个安全祥和的节日，防范和减少食品安全事件的发生，安徽省市场监管局特做如下消费提示。

一、月饼选购有讲究

消费者在挑选月饼时，不要购买“三无”(无厂名、厂址、生产日期)食品。在购买线上或线下月饼及其它节令食品时，要查看其生产日期、保质期、储存条件，尤其是现做现卖的手工月饼。在选购食品时应注意食品的包装标识或者产品说明书，查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号或生产许可标志等标识是否清楚、齐全。尽量在证照齐全、诚信规范的商场、超市和农贸市场选购。

二、生鲜选购须谨慎

“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”。大闸蟹是中秋佳节少不了的美食。选购大闸蟹时尽量不要挑选死蟹或濒临死亡的蟹，注意其鲜活度。选购好的大闸蟹如不立即食用，保存前忌用急流水冲洗，应捆绑其腿放入冰箱冷藏室，盖上拧干的湿毛巾，可保存3-5天。

三、保健食品选购要理性

保健食品属于食品，是用于调节人体机能，适用于特定人群，不能用于治疗疾病。消费者不要盲目购买和食用，保健食品包装上有适用的人群和食用方法，做到理性消费。购买保健食品，要关注外包装上是否有保健食品标志和批准文号（“国食健字xxx号”或“卫食健字xxx号”）及批准的保健功能。

四、外出就餐讲卫生

要选择有有效证照、餐饮食品安全等级高的餐饮地点就餐。疫情期间用餐前要佩戴口罩，不扎堆、不聚集，使用公勺公筷。饭前要勤洗手，消毒餐具，及时分辨食品是否异常，新鲜与否，勿选择生冷食物，高脂高盐少食，做到饮酒不驾驶，驾驶不饮酒。

五、网络订餐看评价

要选择有有效证照、餐饮食品安全等级高、距离近的餐饮服务单位，关注用户评价，尽量不要选购生鲜食物。到餐后，检查包装是否完好、清洁，是否受到污染或变质。

六、交易凭证要留存

最后提醒广大消费者，无论选购什么食品，在什么场所购买食品，都要留存相关凭证（小票或截图）。对于消费或就餐过程中发现的食品安全问题，欢迎拨打市场监管部门投诉举报电话12315，如发生疑似食物中毒事件应及时就医。

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