近日，庐阳区人民法院审结一起生产、销售伪劣产品案件，并当庭进行宣判。丁某、戴某自2015年底开始在其居住的合肥市庐阳区某村民房内制作烤鸭并对外出售。2019年11月8日，合肥市庐阳区市场监督管理局对丁某、戴某未经许可从事食品生产经营进行查处，并委托安徽国泰众信检测技术有限公司对抽检的烤鸭进行检验。2019年11月22日，该公司出具检验报告，检验结论为：另查明，丁某、戴某自2019年1月21日至同年11月28日期间向何某某销售烤鸭共计44525元，2018年9月2日至2019年3月6日期间向谢某某销售烤鸭共计38969元。公诉机关以丁某、戴某涉嫌犯生产、销售伪劣产品罪，向庐阳法院提起公诉。法院审理认为，被告人丁某、戴某在制作烤鸭过程中添加了国家禁止在熟肉制品中添加的食品添加剂“胭脂红”，以不合格产品冒充合格产品，销售金额83494元