端午节即将来临，为让广大市民度过一个平安祥和的端午佳节，大观区消保委发布端午节食品消费警示，提醒广大消费者注重科学选购、健康饮食、安全第一。

一是要科学选购、查验资质。选购预包装粽子时要注意查验商家的营业资质，看包装是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或涨袋的;查标签注明的生产日期和保质期，确保食品在保质期内;要索取购货凭据或保留购物小票，以备维权所需。

二是自制餐饮要讲究卫生。自制粽子或在家制备餐食时要选择新鲜的食材，选取正规场所购买，认真清洗并做到烧熟煮透;保持清洁卫生，洗净双手，厨具和餐饮具等要清洁并生熟分开;不冒险尝鲜、不贪口腹之欲，不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼以及其他可能具有毒性或有寄生虫风险的食品。

三是要蒸熟煮透，科学存放。食品要蒸熟煮透再吃，即食性食品也建议加热后食用;要注意对食品食材的保鲜保质，未食用完的食品应该用保鲜膜密封，按存贮要求进行常温、冷藏或冷冻保存;冰箱内存放食品不宜过满，要定期清理腐败变质的食品食材，再食要充分加热。

四是倡导公勺公筷、文明用餐。避免食用高风险食品，慎食生、冷类食品;拒食野味、禁食江鲜，选择网络订餐时要在第三方平台商家资质页面查看商家证照信息、谨慎下单;尽量选取附近商家下单，缩短食物运送时间;收到餐食后，要检查包装是否完整，并及时加工或食用，勿长时间存放;尽量不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。

五是发生纠纷，及时维权。留心食物中毒表征，一旦出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应时，应立即停止食用可疑食物，尽快就近就医，并保留可疑食物;及时举报投诉，如发现违法违规经营食品行为或因食品引发消费纠纷时，可拨打投诉举报电话“12315”进行投诉，依法维护自身合法权益。