又到了一年一度的六月中高考季，除了全力备考之外，考生饮食受到广泛关注。为避免饮食不当导致身体不适，以良好的状态迎战中高考，界首市场监督管理局、界首消保委发布中、高考期间消费警示，以提醒广大考生及家长们注意饮食安全，谨防食物中毒。

1.尽量选择在家用餐。有条件的考生，请尽量选择在家庭用餐。家庭用餐时，要注意采购的食品原料新鲜，烹饪过程要烧熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开。要及时清除变质变味食品，剩余蔬菜不要隔夜食用，发现异常食品，应立即停止进食。

2.合理选择就餐场所。外出就餐时，请选择持有有效《食品经营许可证》的餐馆就餐，并索要正规发票或收据。尽量不要购买流动摊贩销售的直接入口食品，不要选择在街头路边的无证餐饮小摊点用餐，谨慎选择网络订餐等外卖食品。

3.保持科学卫生用餐。就餐请注意荤素搭配、平衡膳食，多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴饮暴食。少食油腻和生、冷食品，慎食熟卤菜、凉菜、冷食等高风险食品。要保持卫生用餐，做到饭前洗手，注意个人卫生，确保就餐时卫生符合要求。

4.及时做好紧急情况应对。饮食后，如出现发热、呕吐、腹泻等症状，应尽快就医，保留证据，并及时拨打投诉举报电话12315。

同时，界首市场监管局郑重提醒广大餐饮服务经营单位诚实守信，依法经营，严格落实食品安全主体责任，严把从业人员管理关、原辅材料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关，及时排查和控制食品安全风险隐患，为广大考生营造良好的饮食消费环境。

最后，祝广大考生考试顺利，取得优异成绩！