消费者要增强自我保护意识，选择安全的就餐场所。外出就餐应选择证件齐全、环境整洁、信誉度高、量化动态等级评定高的餐饮单位就餐，用餐时应注意辨别食物颜色、味道是否异常；无证照摊贩不要购买；预防野菜中毒，不随意采摘食用野菜，避免食用野菜中毒，认识的野菜也不宜过量食用；预防毒蘑菇中毒，购买蘑菇及其它食品时，应到正规的超市、农贸市场采购，不要在商贩处随意购买，并保存好购物凭证。同时，要提高野蘑菇的鉴别能力，为避免误食，不要自采野蘑菇，不要在流动商贩处购买不能辨别的野蘑菇，尽量不食用野蘑菇。 

特别提醒广大消费者，不要购买和食用非法捕获和交易的野生动物。如消费者发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状的，请尽快就医，保留消费凭证、病历、化验报告等相关资料，同时迅速向市场监督管理部门投诉。投诉电话：12315.