春季气温逐渐升高，细菌滋生繁殖活跃，食物容易腐败变质。为避免发生春季食物安全问题，固镇县市场监管局发布春季食品安全消费警示，提醒广大消费者注意防范出现食品安全问题。 

消费者要增强自我保护意识，选择安全的就餐场所。外出就餐应选择取得营业执照和《食品经营许可证（备案证）》的餐饮单位，并索要发票或收据，建议选择食品安全量化等级评定高的餐饮单位就餐，无证照摊贩不要购买；要预防野菜中毒，不随意采摘食用野菜，避免食用野菜中毒；要预防毒蘑菇中毒，春季是毒蘑菇中毒多发的季节，购买蘑菇及其它食品时，应到正规的超市、农贸市场采购，不要在商贩处随意购买，并保存好购物凭证。同时，要提高野蘑菇的鉴别能力，不随意采摘野蘑菇，尤其是不采购、不制作和不食用没吃过或不认识的野蘑菇；要预防发芽土豆中毒，春季是土豆易发芽期，食用发芽土豆很容易引起食物中毒，请不要购买和食用发芽过多或皮肉大部分变为青紫色的土豆。

固镇县市场监管局特别提醒广大消费者，发生食品安全问题，要立即到正规医疗机构进行治疗，不要乱服药物，以免延误病情；同时，要及时向有关部门反映，注意保留消费凭证、病例、剩余食品、呕吐物、排泄物等相关证据。