为认真贯彻落实习近平总书记坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，铜陵市义安区市场监管局强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，通过各种方式和举措号召餐饮服务单位减量减价，调整菜品份量；提醒消费者合理点菜，倡导“光盘行动”，逐步在全区上下建立起制止餐饮浪费行为长效机制，推动了制止餐饮浪费行为工作的常态化。

一是减量减价。餐饮服务单位合理调整菜品份量，推出半份菜和小份菜，提倡分餐制，在厉行节约的前提下，满足消费者品种多样化的需求。

二是点菜提醒。餐饮服务单位通过加强培训，落实点餐提示流程，及时主动提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费。

三是光盘行动。倡导“光盘行动”，提倡消费者点餐后要吃完。对有剩菜剩饭的顾客，餐饮服务单位应提供打包服务。

四是强化宣传。该局充分利用报纸、电视、网络媒体报道、制作宣传专栏及户外LED显示屏等多种媒体平台，向全区餐饮服务单位和消费者发出“抵制餐饮浪费、倡导理性消费”“厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费”等倡议；组织餐饮服务企业集体宣誓承诺等方式，广泛宣传制止餐饮浪费行为的要求及好做法、好经验。全区所有餐饮服务单位通过户外LED显示屏、墙画、桌贴、桌面提示牌全方位、全覆盖宣传坚决制止餐饮浪费行为等方面的内容，以此营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

五是加强监管。该局要求各餐饮服务单位监管责任单位要采取有效措施，建立长效机制，加强制止餐饮浪费行为的巡查，对浪费较多的餐饮服务单位要进行提示整改，对整改不到位的要进行公开曝光，涉嫌违法的坚决予以打击。

   截至目前，该局共印制发放制止餐饮浪费行为倡仪书2000余份、致餐饮单位一封信3000张、宣传画2000张、温馨提示3000张、制作发放桌卡4000个，签订承诺书1000余份，开设宣传专栏6个，开展培训15场次、培训人数400人次，走进社区、校园宣传7场次，出动执法人员400余人次，检查餐饮单位600余家，开展制止餐饮浪费集体宣誓承诺活动和推进公筷公勺等文明餐桌创建活动3次。