为落实新冠肺炎疫情防控要求，根据省政府统一部署，由省市场监管局牵头建立的“安徽冷链食品追溯平台”将于12月10日上线试运行。为积极主动应对进口冷链食品疫情防控严峻形势，最大程度降低疫情通过进口冷链食品输入风险，近期，区市场监管局将根据省、市市场监管局部署要求加大平台推广、培训，全力做好相关冷链企业的帮扶工作，确保平台运行正常、追溯可靠，强化进口冷链食品风险防控工作。
  一是严管进货查验。该局要求区内食品生产、销售、餐饮服务和冷库
单位购进、运输、贮存进口冷链食品的，必须查验、留存“冷链三证”（入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明）和“安徽冷链”溯源凭证。禁止销售、采购和贮存没有“冷链三证”和溯源凭证的进口冷链食品。
  二是严查专区专柜。要求区内进口冷链食品生产加工、销售、餐饮服务、贮存等单位，在进口冷链食品入库时必须单独存放，不得与其他物品混放，不同批次不得混放，经营销售环节必须专柜摆放销售，不得与其他食品混存混卖，做到进口冷链食品专区存储，专柜销售。
  三是严规亮码销售。督促区内经营单位销售进口冷链食品，要在专柜对应冷链食品的显著位置公示该批次进口冷链食品追溯二维码，供消费者监督查询。
  四是严督实名登记。要求区内进口冷链食品生产加工、经营、贮存等各环节，必须严格建立进货台账和批发销售台账。鉴于当前进口冷链食品疫情防控特殊形势要求，经营者销售进口冷链食品，实行消费者购买进口冷链食品实名登记，确保全程可追溯。
  五是严格报备检测。凡是从铜陵市外购进进口冷链食品的单位和个人，必须在货到 24 小时前如实向当地市场监管部门报备。市场监管部门收到备案信息后，第一时间推送给疾控部门进行采样和核酸检测，经检测合格后，才能上市销售和使用。