“小朋友们，民以什么为天？”“食”伴随着一声声稚嫩的童音，巢湖市银屏市场所举办的“食品安全开学第一课”活动正式拉开帷幕。9月3日上午，该所工作人员走进巢湖市银屏镇五爱小学，为全校师生送去了一道丰盛的“食品安全知识大餐”。

 课堂上，工作人员采取学生们喜闻乐见、易于接受的方式，通过图片、视频、案例解说等直观方式宣传食品安全的重要性、注意事项，生动形象地讲解了食品腐败变质的化学过程、如何正确选择食材和如何减少农残摄入等。建议学生们要科学均衡饮食，少吃烧烤、零食及腌渍类食品。同时，倡导学生践行“光盘行动”，珍惜粮食，杜绝浪费，培养绿色健康的饮食习惯。整个授课过程中，课堂气氛活跃，互动性强，学生们踊跃参与。

宣传活动结束后，该所执法人员对学校食堂开展了专项检查，重点检查学校是否落实食品安全校长（园长）第一责任人制度，是否配备专职或兼职食品安全管理人员，从业人员健康检查及食品安全培训情况，食品原料索票索证是否齐全，明厨亮灶是否正常使用，是否按规定留样，是否严格执行消毒、晨检等制度。

此次活动，共出动执法人员4人次，发放宣传资料100余份。下一步，该所将坚持走进学校、走进学生中，继续讲好食品安全课。同时，进一步加大日常监管力度，拓宽投诉举报途径，及时受理并妥善处理师生家长的消费投诉举报，切实维护好学生们的食品安全。（巢湖市市场监管局 张筱）