针对夏季食品易腐坏变质的特点，此次专项检查以米、面、油、蔬菜、肉制品、豆制品、冷藏冷冻食品等为重点检查品种，以汛期安置点食堂及周边食杂店等为重点检查场所。重点检查安置点食堂从业人员持有健康证情况、原料进货采购和存储情况、餐饮具的清洗消毒情况、食品留样情况及“三防”措施落实情况等。同时向安置点负责人、群众宣传食品安全相关知识，对捐赠食品、物资的生产日期、保质期、包装袋是否破损和污染情况进行检查，杜绝假冒伪劣、过期变质和“三无”食品等不合格食品进入安置点。
截至目前，该所共出动执法人员42人次，检查临时安置点7个，食品经营户32户次，开展食品安全宣传200人次。下一步，该所将根据汛情情况，加大巡查频次，以确保安置群众的食品安全。（巢湖市市场监管局 张筱）